食品分类
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| 分类号 | 名称 | 参考标准 |
|---|---|---|
| 04 | 水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等 | |
| 04.01 | 水果 | |
| 04.01.01 | 新鲜水果 | |
| 04.01.01.01 | 未经加工的鲜果 | |
| 04.01.01.02 | 经表面处理的鲜水果 | |
| 04.01.01.03 | 去皮或预切的鲜水果 | |
| 04.01.02 | 加工水果 | |
| 04.01.02.01 | 冷冻水果 | |
| 04.01.02.02 | 水果干类 | |
| 04.01.02.03 | 醋、油或盐渍水果 | |
| 04.01.02.04 | 水果罐头 | QB/T 1117-2014 混合水果罐头（2014-10-1实施） |
| 04.01.02.05 | 果酱 | GB/T 22474-2008 果酱 |
| 04.01.02.06 | 果泥 | |
| 04.01.02.07 | 除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱） | |
| 04.01.02.08 | 蜜饯凉果 | |
| 04.01.02.08.01 | 蜜饯类 | GB 14884-2003 蜜饯卫生标准 |
| 04.01.02.08.02 | 凉果类 | GB/T 10782-2006 蜜饯通则 |
| 04.01.02.08.03 | 果脯类 | SB/T 10085-1992 苹果脯 (标准号调整为GH/T 1155-2017) |
| 04.01.02.08.04 | 话化类 | GB/T 10782-2006 蜜饯通则 |
| 04.01.02.08.05 | 果糕类 | GB/T 10782-2006 蜜饯通则 |
| 04.01.02.09 | 装饰性果蔬 | |
| 04.01.02.10 | 水果甜品，包括果味液体甜品 | |
| 04.01.02.11 | 发酵的水果制品 | |
| 04.01.02.12 | 煮熟的或油炸的水果 | |
| 04.01.02.13 | 其他加工水果 | |
| 04.02 | 蔬菜 | |
| 04.02.01 | 新鲜蔬菜 | |
| 04.02.01.01 | 未经加工鲜蔬菜 | |
| 04.02.01.02 | 经表面处理的新鲜蔬菜 | |
| 04.02.01.03 | 去皮、切块或切丝的蔬菜 |
