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分类号 名称 参考标准
09 水产及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产及其加工制品等) GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
09.01 鲜水产 GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
09.02 冷冻水产品及其制品 GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
09.02.01 冷冻水产品 GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品
09.02.02 冷冻挂浆制品 GB/T 22180-2014 冻裹面包屑鱼(2015-3-1实施)
09.02.03 冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等) SC/T 3701-2003 冻鱼糜制品
09.03 预制水产品(半成品)
09.03.01 醋渍或肉冻状水产品
09.03.02 腌制水产品 GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品
09.03.03 鱼子制品
09.03.04 风干、烘干、压干等水产品 GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品
09.03.05 其他预制水产品(如鱼肉饺皮)
09.04 熟制水产品(可直接食用)
09.04.01 熟干水产品 SC/T 3203-2015 调味生鱼干(2015-5-1实施)
09.04.02 经烹调或油炸的水产品
09.04.03 熏、烤水产品 SC/T 3302-2010 烤鱼片
09.04.04 发酵水产品
09.04.05 鱼肉灌肠类
09.05 水产品罐头 GB/T 10784-2006 罐头食品分类
09.06 其他水产品及其制品
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