食用淀粉中添加剂最大允许使用量

【食用淀粉】基本信息
中文名称 食用淀粉
说明 以谷类、薯类、豆类等植物为原料而生产的淀粉。
标准 GB/T 8885-2008 食用玉米淀粉
【食用淀粉】限量信息
添加剂 功能 最大使用量 备注
磷酸 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
焦磷酸二氢二钠 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
焦磷酸钠 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸二氢钙 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸二氢钾 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸氢二铵 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸氢二钾 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸氢钙 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸三钙 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸三钾 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸三钠 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
六偏磷酸钠 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
三聚磷酸钠 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸二氢钠 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
磷酸氢二钠 水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂 5.0 (g/kg) 可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
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【食用淀粉】可用添加剂信息
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