果胶最大允许使用量

【果胶】基本信息
中文名称 果胶
功能 乳化剂、增稠剂、稳定剂
【果胶】限量信息
食品分类号 食品名称 最大使用量 备注
01 乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外) 适量使用
01.01 巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳 适量使用
01.01.03 调制乳 适量使用
01.02 发酵乳和风味发酵乳 适量使用
01.02.02 风味发酵乳 适量使用
01.03 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 适量使用
01.03.02 调制乳粉和调制奶油粉 适量使用
01.04 炼乳及其调制产品 适量使用
01.04.01 淡炼乳(原味) 适量使用
01.04.02 调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等) 适量使用
01.05 稀奶油(淡奶油)及其类似品 适量使用
01.05.01 稀奶油 按生产需要适量使用
01.05.02 -- 适量使用
01.05.03 调制稀奶油 适量使用
01.05.04 稀奶油类似品 适量使用
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【果胶】添加剂信息
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