添加剂限量类别
果胶最大允许使用量
【果胶】基本信息
| 中文名称 | 果胶 |
|---|---|
| 功能 | 乳化剂、增稠剂、稳定剂 |
【果胶】限量信息
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 01 | 乳及乳制品（13.0特殊膳食用食品涉及品种除外） | 适量使用 | |
| 01.01 | 巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳 | 适量使用 | |
| 01.01.03 | 调制乳 | 适量使用 | |
| 01.02 | 发酵乳和风味发酵乳 | 适量使用 | |
| 01.02.02 | 风味发酵乳 | 适量使用 | |
| 01.03 | 乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品 | 适量使用 | |
| 01.03.02 | 调制乳粉和调制奶油粉 | 适量使用 | |
| 01.04 | 炼乳及其调制产品 | 适量使用 | |
| 01.04.01 | 淡炼乳（原味） | 适量使用 | |
| 01.04.02 | 调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等） | 适量使用 | |
| 01.05 | 稀奶油（淡奶油）及其类似品 | 适量使用 | |
| 01.05.01 | 稀奶油 | 按生产需要适量使用 | |
| 01.05.02 | -- | 适量使用 | |
| 01.05.03 | 调制稀奶油 | 适量使用 | |
| 01.05.04 | 稀奶油类似品 | 适量使用 | |
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【果胶】添加剂信息
| 产品名称 | 品牌 | 生产企业 | 产地 |
|---|---|---|---|
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